Ja jälleen kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa...tässä on jokatapauksessa kaikille helposti myytävä ruokalaji, aikuisille ja lapsille. Ilman tätä ei kesä ole mitään.
Tarvitaan perunoita 1kg---niin paljon, kuin perunamuusiin tarvitset
4 kananmunaa
mozzarellaa 250gr, paloina
parmesaania 200-250gr, raasteena
voita, omantunnon mukaan muussiin ja pinnalle
suolaa, mustapippuria
makkaraa, wilhelm, tai Kabanossi, yksi paketti, kuutioina
Tehdään perunamuussi: keitetään kuoritut perunat kypsiksi, muussataan käsin, siis asiaankuuluvalla välineellä, mikäsenniminytolikaan, lisätään voi, kananmunat, parmesaania, 150-200gr raasteena, mozzarellaa ,makkarat.
Tämä paistovuokaan, joka voideltu+korppujauhotettu. Päälle jälleen parmessaniraastetta ja voita paloina. uuniin 180 astetta, kunnes pinta mukavan näköinen, menee n. 20-30min.
2 kommenttia:
Perusraakaineet ja hyvää varmasti. Mutta miten tehdä vege versio?
Siten, että jätät makkarat pois ja laitat tilalle, ööö, vaikka kesäkurpitsaa, todella toimivaa!
Lähetä kommentti