Grilli se on pienikin grilli

Tässä minimaalinen Weber, mutta ei savua ilman tulta

 Blogikaverin perinteinen grilli-ilta.
Salainen marinadi kanoille, mallia tex-mex. Vaaleammilla kevyempi ja tummemmilla hottista.
Olen jostain kuullut, että grilli ei kai saisi savuttaa...
Tilanne oli uhkaava, koska jotenkin sen savuttamisen lisäksi se ei myöskään aluksi lämmennyt, mutta ei hätiä, kyllä sekin siitä ja kanat grillautuivat tosi hyvin.

Tämä näytti jo pahalta syömisen suhteen

Sitten vaan, höysteena guacamolea, maustettua ranskankermaa, tex-mex kastiketta, grillattua paprikaa ym. tortillat käytettiin grillissä.
Nam. Blogikaveri kyllä voisi täydentää...

Ei paha lopulta. Saatiin kanat grillattua  ja ruoka oli hyvää