lauantai 1. toukokuuta 2010

Grillikausi olisi syytä avata: väsymätön suosikki:mökkiruokaa

Tarvitset:
1 paketti joko Kabanossia tai Wilhelmiä
yksi paketti Aura-sinihomejuustoa
1 (iso)pussi peruna-sipulisekoitusta
paljon tomaatteja
suolaa, mustapippuria
Leveää foliota

Jaa folio neljään osaan, jonne ensin öljyä pohjalle, sitten jaat peruna-sipulisekoitusta tasaisesti pohjalle.
Tähän hieman suolaa päälle, sitten viipaloidut makkarat (yksi per käärö), joidenka päälle viipaloidut tomaatit, joidenka päälle mustapippuria ja kaiken kukkuraksi aura-juusto jaetaan kääröjen päälle.
Sitten vain nyytit tiiviisti kiinni ja jätetään melko isoiksi ja eikun grilliin.
Grillausaika on aika pitkä, koska nyytissä on niin paljon kamaa, voisi nyrkkisääntönä sanoa, että kun alkaa tulla sellainen herkullinen tuoksu ilmaan, ovat kypsiä.
Ja ruokajuomaksi tietenkin kylmä olut.

2 kommenttia:

riina kirjoitti...

Syötiikö teillö lapsena koskaa saunalenkkiä? Siis sellasta joka laitetiin foliopussiin ja saunankiukaalle saunomisen ajaksi? Mun on tehny sitä mieli pitkään. Pitäiskö kesällä uskaltaa ja kokeilla?
Noi nyytti hommat on hyviä.

se mutsi kirjoitti...

Itse asiassa mökillä on kiukaan päälle roikkumaan laitettava astia, johonka laitetaan makkarat foliossa jo saunan lämmittämisen alkuvaiheessa. Tätä kesällä tulee laitettua liiankin usein. Hyvää ja kevyttä iltapalaa...

Aivan sikatörkeen hyvä sitruuna-vadelma bostonkakku

Leipominen on oikeastaan aika kivaa. Ja herkkujen syöminen on vielä kivempaa. tämän ohjeen olen leikannut jostain lehdestä n. sata votta s...