Tässä valmis kalkkuna viipaloituna. Irroitin lihat luistaan ja leikkasin viipaleiksi. Erittäin hyvää oli. Tätä tehdään ensi joulunakin. 
Meillä tehdään myös jouluksi silakoita. Silakat etikkamarinaadiin ja, hyvän valuttamisen jälkeen, kermaviili ja smetana kastikeeseen. Kastikkeen voi maustaa miten haluaa. Tänä vuonna valkosipulia ja tilliä. 
1 kommentti:
Kalkkuna onnistui tosiaan hyvin! Toi kinkulle hyvän vaihtoehdon, yrtit maistuivat hyvin ja sitrushedelmät kevensivät makua.
Ensi jouluna taatusti uusiksi!
Lähetä kommentti