Pasta valutetaan ja laitetaan takaisin liedelle.
Sitten sekoitellaan pikkuhiljaa ja lisätään 80gr voita, 200gr tuorejuustoa, maustamatonta, 100gr raastettua cheddar-juustoa, 100gr kuutioitua gorgonzolaa. Sitten persiljaa ja maustetaan mustapippurilla. Suolaa ei mun mielestä tarvita lisää, koska juustoista sitä löytyy, ja salamista.
Sitten 1/2 lasillista maitoa ja pieneksi pilkottua salamia n. 100-150gr. Kun seos on sopivan kermamaista, se laitetaan uunivuokaan, päälle vielä raastetaan parmesaania, jonka jälkeen uuniin 175 astetta n. 15minuuttia. Salaatin kanssa, hyvää on ja kyllä lähtee nälkä...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti