perjantai 28. joulukuuta 2012

Savulohipastaa kesäkurpitsan kera

Joulu sitten hurahti ja muutama jouluresepti on laitettava takaperoisesti jälkikäteen. Nyt kuitenkin mässäilyn jälkeinen uuden elämän aloitus "kevyellä" pastalla.

tähän tarvitaan savulohta n. 300gr
n. 1/2 kesäkurpitsaa huolimattomasti lohkottuna
1 sipuli pieniksi pilkottuna
1 tlk tomaatteja
kermaa pikkaisen
pikkaisen chiliä jauhetuna (huom pikkaisen)
suolaa
ruohosipulia päälle

Pennepastaa

Pannulle kuullotetaan sipuli, lisätään varovasti kesäkurpitsa sekä savulohen palat, käännellään varovasti, lisätään tomaatit, rikotaan niitä, annetaan muhia sellainen 15 minuuttia, lisätään vähän kermaa, enemmänkin, jos chiliä sattui menemään liikaa. Tarjoillaan heti. Hyvä peruspastakastike

Ei kommentteja:

Aivan sikatörkeen hyvä sitruuna-vadelma bostonkakku

Leipominen on oikeastaan aika kivaa. Ja herkkujen syöminen on vielä kivempaa. tämän ohjeen olen leikannut jostain lehdestä n. sata votta s...