Pohja:
3dl vehnäjauhoja
100gr voita tai margariinia
2-3 rkl vettä (tai riittävästi, että saa taikinan tehtyä)
parmesaaniraastetta jonkun verran
Kuivat aineet (+parmesaaniraaste) sekoitetaan pehmeään rasvaan, lisätään vesi
Täyte:
5 sipulia pieneksi kuutioksi leikattuna
1 purjo
1 pkt pekonia
tuoretta tai kuivattua timjamia
1/2 tl suolaa
pippuria
parmesaanijuustoraastetta
emmental-juustoraastetta tms, josta itse pitää
Paista suikaloitu pekoni, talouspaperille kuivumaan
Kuullota sipulisilppu+purjo, mausta
Yhdistä nämä ja levitä piirakkapohjalle ja päällimmäiseksi juustoraaste.
200 astetta tai vähän alle 20-25min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti