Tähän tarvitaan uunin kestävää pannua ja ruoka sisältää lähinnä kaikkea...
Kasvispuolelta tarvitaan
1 punasipuli, pilkottuna
valkosipulia omantunnon mukaan pilkottuna
1 paprika pilkottuna
Nämä kuullotetaan öljyssä pannulla. Aloita paprikasta, koska sipuleita ei passaa käristää
Sitten tulee sekaravinnon syöjien osuus
Chorizomakkaraa pilkottuna 1 paketti lisätään pannulle
tämän jälkeen lisätään
1 tlk säilöttyjä tomaatteja, nämä pilkotaan pannulla
huuhtaise tölkkiä vedellä ja lisää vesi pannulle
sitten mausteet
1 tl juustokuminaa
1/2 tl chiliä
ripaus sokeria
3/4 tl suolaa
Hauduttele parikymmentä minuuttia ja tarkista maku. Tämän jälkeen uuni 225 astetta. Riko 3-4 kananmunaa varovasti pinnalle ja näiden päälle ripaus suolaa ja mustaa pippuria. Lisäksi murustellaan päälle 1 paketti fetajuustoa. uuniin, kunnes kananmunat hyytyneet. Aika ideaali sekaravinnon syöjän paketti :)
Vasemmalla kuva antipastosta. Käväistiin koko poppoo Roomassa (paitsi koira) ja päästiin syömään itsemme pulleiksi paikallisissa ihanissa pienissä italilaisissa paikoissa. Todellinen ruokamatka ja nyt sitten sulatellaan...
Alla viimeisin duunini, joka valmistui eilen. Malli, anteeksi kaikille novitaa karsastaville, on siis Novitan lehdestä ja langatkin samasta paikasta. Aivan hirveä duuni, mutta olen tyytyväinen, koska joskus ajattelin, etten tuollaisia osaa tehdä...Ja kyseessä siis huivi...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti