Tarvitaan kanafileitä 3 kpl, leikkelin suupaloiksi
pekonia, vähän yli paketti, pieneksi leikattuna
tujaus valkoviiniä (kastikkeeseen)
parmesaanijuustoa
kermaa
suolaa, pippuria
Paistetaan pekoni öljyssä, siirretään sivuun kuivumaan talouspaperin päälle
Paistetaan kana, jotta saa mukavan ruskean värin, maustetaan suolalla ja mustapippurillla
Lisätään viini, vajaa desi ja annetaan kiehua vähän aikaa.
Sitten heitetään pekonit pannulle, lisätään kermaa sellainen vajaa 2 dl, raastetaan tuoretta parmesaanijuustoa mukaan, annetaan kiehua kokoon ja tarkistetaan maku. Spagetin kanssa meni
1 kommentti:
Hieno ulkoasu tällä uudella plokilla. Ruuista puhumattakaan. Vegen määrä on ihan riittävällä tasolla, sitä ei kannata turhaan korostaa. ;)
Lähetä kommentti