Tässään kerkeää nykyään vaikka mitä, kun koiralauma alkaa heräillä puoli seiskalta joka aamu, myös vapailla. Niillä on selkeästi joku salaliitto. Kun yksi aloittaa, muut ovat täysillä mukana...Pitäisi vain muistaa se myös illalla, eikä jäädä kukkumaan.
Tämä sitruuna-marenkipiiras ihan perinteinen Pääsiäisen kunniaksi.
Pohjaan:
100gr margariinia
1.5 dl
2 munaa
1.5dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
Vaahdotetaan marganiini ja sokeri. Lisätän kananmunat yksitellen, lopuksi kuivat aineet sekoitettuna. Uuniin 180 astetta vajaa 20 minuuttia, alatasolla.
Sitruunakiiseliin
1 sitruunan kuori ja mehu. Muista pestä sirtuuna hyvin kuumalla vedellä, juuresharjalla ja astianpesuaineella
4 munankeltuaista
1.5dl vettä
1.5dl sokeria
2 rkl vehnäjauhoja
25gr margariinia
Sekoitetaan ja lämmitetään, kunnes kiehahtaa ja sakenee.
Levitetään pohjan päälle.
Lopuksi Marenki: neljä kananmunan valkuaista, 1.5dl sokeria, vatkataan vaahdoksi, ja levitetään päälle. Sitten uuniin 200 astetta muutama minuutti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti