Ei niin täydellinen pizzapohja...mutta onnellinen koiru

Noniin, mökillä kun on se pizzakivi...joo..pakkohan sitä oli kokeilla, mutta ei laisinkaan täydellisellä pohjalla, ei lainkaan. Jauhot pussiseoksesta, johon hiiva ja vesi. Joku tässä nyt mätti. Kauhea nälkä oli kaikilla, ihanat täytteet:
herkkusientä viipaloituna
sipulia muutama rengas
aurajuustoa
ja pohjalle mozzarellaa aito italilailaiseen tapaan. päälle vielä ripaus aurajuustoa

tomaattihommelin tein siten että laitoin tomaattimurskaa siivilään valumaan, maustoin mustapippurilla ja suolalla ja tuoreella basilikalla.

Ehkä pizzakivi oli liian kylmä, ehkä taikina liian löysää, mutta näin sitten kävi, että juuttui totaalisti alumiinilevyyn...

Tässä pizza, kun täytteet oli kaavittu leivän päälle

 Että ei mennyt niinkuin strömssöössä....onneksi oli edellispäivän ruokajämiä jäljellä

Minä olen kuitenkin onnellinen koiru