tarvitaan vain:
400gr broilerin rintafilettä
spagettia
50gr voita
1 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä (laitan aina enemmän..)
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä (tämä on ihanaa!)
1 tl kurkumaa
0.5 tl chilijauhetta
1 tl suolaa
0.5 tl jauhettu valkopippuria
0.5 tl mustapippuria myllystä (tietenkin...)
3 rkl sitruunamehua
1 rkl hunajaa
2 dl kanalientä
2 dl turkkilaista jugurttia
2 dl kermaa
parmesaaniraastetta
Broitsku suikaleiksi (olen alkanut käyttää saksia mukavuussyistä), sipuli kuutioiksi, pannulle kevyesti sipuli ja kana (voi+öljy), lisää valkosipuli ja mausteet, pari minuuttia siinä pannulla, lisää kanaliemi, hunaja, sitruunamehu, muutama minuutti.Sitten jugurtti, kerma, anna kiehahtaa.
En ihmettele, että keittokirja sai tästä nimensä.
Nyt kevät tuli varkain, vaikka tänään sataa tihuuttelikin koko päivän. Metsässä oltiin kuitenkin monta tuntia hurttien, ystävien ja kahvikorin kera. Pukeutumiskysymyshän tämä vain on ja hauskaa oli!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti