Kasvistortilla ja tätskälle lapaset

 Päätettiin tehdä tällainen nopea ja helppo iltapala.
Tarvitaan tortilloja (ei niitä jättekokoisia), muutama porkkana raastettuna, yksi punainen tuore chili pieneneksi pilkottuna ilman siemeniä, pari avokadoa, ohuina viipaleina ja haarukalla hieman muussattuna, avokadojen sekaan vähän sitruunamehua, suolaa ja mustapippuria, 1 sipuli pieneksi pilkottuna, ruohosipulia, tuorejuustoa maustamattomana.

 Heitä tortillat mikroon lämpenemään. Päälle sivellään tuorejuustoa, siis pohjalle oikeastaan. Sitten pokkanaraastetta, chiliä, sipulia ja avokadomössöä. Päällimmäiseksi ruohosipulia pineksi pilkottuna. Sitten vaan kääritään tiukaksi rullaksi ja massuun. Hyvää ja kevyttä ja vegeä. Ja pikaruokaa.
Alla lapaset tätskälle ja joululahjaksi. Tykkäsi. Nämä eivät valmistuneet pikana, kesäällä näitä duunailin. Ja vahingossa näitäkin lähinnä vasemman käden lapasina. Vasuri kun olen... sitten alkoi kuumeinen oikean käden lapasten tekeminen ;) ja nyt muuten huomasin hulimattomuusvirheenkin varressa, voi...no, onpahan persoonalliset...