Parsakausi on nyt parhaimmillaan. Ja tässä kiva pikku iltapala.
Tarvitaan vihreää parsaa nippu. Katkaistaan kuiva pää mukavasti napsauttamalla. Kuoritaan parsat. Sitten sulatetaan voita ja kieritetään parsat voissa. Uuniin 180 astetta ja n. 15 minuuttia, kunnes parsat pehmeitä. Sitten raastetaan parmesaania runsaasti päälle ja muutamaksi minuutiksi uuniin.
2 kommenttia:
Näytää hyvälle ja varmaan maistui myös. Saariston äijä korvaa osan parsasta pekonilla ja käärii sitä sekaan. No, hersytellä voi eri tavoin...
Pekoni rules too :)
Lähetä kommentti